Описание
Десятилетиями нам говорили, что наилучшая из возможных – культура питания без насыщенных жиров. Меньше яиц, молока, сливочного масла и стейков – меньше холестериновых бляшек, инсультов и инфарктов. 9-летнее исследование доктора Тейнхольц утверждает – все абсолютно иначе. А точнее – наоборот. Насыщенные и полиненасыщенные жиры остро необходимы нашему телу как строительный материал и клеточных, и тканевых структур. Исключая их из рациона, мы обрекаем себя на разрушение и деградацию. В книге вы найдете практические советы по действительно здоровому питанию и целую систему восстановления организма на митохондриальном уровне, а также погрузитесь в удивительный мир науки и воочию увидите, почему на полках появились трансжиры (когда-то их искренне считали лучшей альтернативой пальмовому маслу) и на что в ближайшее время их заменит промышленность в погоне за «здоровьем» и экономической выгодой.
Показать полностью
Свернуть
Характеристики
Издательство
Эксмо
Тип обложки
Твердый переплет
Жанр/Тематика
Красота и здоровье
Автор
Нина Тейхольц
Количество страниц
448
Год издания
2022
Возраст
12+
Время прочтения
22 часа 24 минуты
Название на языке оригинала
The Big Fat Surprise: Why Meat, Butter, and Cheese Belong in a Healthy Diet
Материал
The Big Fat Surprise: Why Meat, Butter, and Cheese Belong in a Healthy Diet
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Наши плюсы
Бесконтактная формы оплаты
Вы можете оплатить заказ удобным способом — онлайн, переводом или при получении.
Доставка без границ
Мы организуем доставку по всему миру с учетом особенностей каждого заказа.
Кураторский контроль
Мы сопровождаем изделие на каждом этапе от отбора до упаковки и передачи клиенту.
Сопровождение клиента
Остаемся на связи на всех этапах, помогаем с выбором, деталями и получением заказа.
